curso de sushi em maceio

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curso de sushi em maceio

Não é necessário ter experiência anterior em culinária japonesa ou conhecimento sobre como acender o fogão.

Estamos aqui para orientá-lo a cada etapa, do básico ao avançado.

Revelaremos os segredos dos pratos mais saborosos, permitindo que você surpreenda amigos e familiares com um evento culinário inesquecível.

Embarque em uma aventura gastronômica onde cada aspecto é minuciosamente abordado, desde a escolha de ingredientes frescos até as técnicas de cozinha que elevam pratos comuns a maravilhas culinárias.

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O Curso de Sushi e Sashimi é uma imersão na culinária japonesa, cobrindo desde técnicas tradicionais até avançadas.

Ensina desde a escolha dos ingredientes até a apresentação dos pratos, com aulas teóricas e práticas para uma experiência completa.

Os alunos aprenderão a cortar peixe e preparar arroz de sushi seguindo métodos tradicionais, além de técnicas para montar pratos de forma elegante.

O curso também inclui ensinamentos sobre molhos e acompanhamentos, ampliando o conhecimento culinário para além dos pratos principais.

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Quem somos nós?

Wellison e Fernanda Breder, especialistas em sushi com mais de dez anos de experiência, criaram o “Curso de Sushi Online”, um programa que tem inspirado e capacitado milhares de brasileiros a aprimorar suas habilidades em culinária japonesa.

O curso atende desde entusiastas da culinária até futuros empreendedores, ensinando técnicas fundamentais de sushi e oferecendo dicas de gestão de negócios.

O objetivo é não apenas ensinar a arte do sushi, mas também ajudar os alunos a transformar sua paixão em uma carreira lucrativa, abrindo novas oportunidades no setor gastronômico.

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curso de sushi em maceio: Como fazemos isso?

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Criamos um plano completo e eficaz que orienta você na produção e venda de comida japonesa de qualidade em sua área, cobrindo desde o básico até a obtenção de vendas diárias consistentes.

Nosso programa ensina técnicas de preparo de pratos japoneses e estratégias de mercado local, enfatizando a qualidade, segurança alimentar e marketing.

Adequado tanto para iniciantes quanto para entusiastas avançados, nosso objetivo é equipá-lo para iniciar e crescer seu negócio de comida japonesa, transformando sua paixão em um empreendimento rentável.

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O que vou aprender?

Como cortar salmão para sushi

  • Compreensão das diretrizes de boas práticas para serviços de alimentação, abrangendo higiene pessoal, prevenção de contaminação cruzada e manejo de resíduos
  • Adquirir conhecimento sobre o conceito de Mise en Place, incluindo cálculos de ingredientes e etapas de pré-preparo
  • Explorar a história, terminologia e características da culinária japonesa quente, bem como a identificação e uso adequado de equipamentos e utensílios específicos
  • Interpretação de fichas técnicas de produção para garantir a consistência e qualidade dos pratos
  • Aplicação de técnicas de corte especializadas para a preparação de sushis e sashimis, visando a apresentação estética e textura ideal
  • Preparação de bases essenciais para sushis, incluindo arroz e recheios variados, levando em consideração atributos de aroma, textura e sabor
  • Elaboração de sashimis com destaque para classificação, técnicas de corte e filetagem, variações de preparo e considerações sobre aroma, textura e sabor
  • Finalização e apresentação de produções gastronômicas de forma harmoniosa, integrando cores e sabores para uma experiência visual e gustativa satisfatória.
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Qual a carga horária do curso?

Atualmente, o curso tem aproximadamente 16 horas de duração, porém, o tempo é relativo e cada aluno avança em seu próprio ritmo.

O mais importante é assistir a todas as aulas e praticar conforme avança.

Como o acesso é vitalício, você pode revisitar as aulas quantas vezes desejar, garantindo uma aprendizagem completa e personalizada.

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O curso é em vídeo ou em texto?

O curso consiste inteiramente em videoaulas previamente gravadas, oferecendo uma experiência 100% ONLINE.

Você terá acesso a uma área restrita que contém todas as videoaulas e arquivos do curso para sua conveniência e aprendizado contínuo.

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Como eu recebo o certificado?

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Você pode baixar o certificado direto de sua área do aluno assim que concluir o curso.

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Se eu tiver dúvidas?

Você pode esclarecer todas as suas dúvidas através da plataforma do curso, do grupo exclusivo dos alunos.

Estamos sempre disponíveis para responder a todas as suas perguntas relacionadas ao curso e auxiliá-lo da melhor forma possível.

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Posso acessar o curso por quanto tempo?

Como usar o hashi corretamente

Seu acesso ao curso é vitalício e você terá total disponibilidade para acessar qualquer novo material criado, seja vídeos ou e-books, sem custo adicional.

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Qual a forma de pagamento?

Como fazer sushi caseiro

Você tem a opção de escolher entre diferentes formas de pagamento, incluindo cartão de crédito, Pix, Paypal, boleto, entre outros.

Se desejar a liberação imediata do acesso, o pagamento via cartão de crédito é a forma mais rápida.

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